чендек
Окт05

У нас на базе в Чендеке шикарные груши и яблони. В этом году яблони отдыхают, а вот груши, как обычно, изобильны.

чендек
чендек

У нас есть великолепная техника, благодаря которой смогли освоить большую часть урожая.

Решили посушить в дегидраторе, сделать пастилу. Груша+мед. Первую партию прокрутили через мясорубку, часть груши просто в сушку.

пастила из груш
пастила из груш

Получились толстоватые листы и после сушки — рыхловатые. Часть скрутили на конфетки, часть — сделали пироженки, промазали кремом из семечек+банан, смешанные в блендере.

Вкусно! И полезно, довольно легкое лакомство.

пастила из груш, сыроедческие сладости
пастила из груш, сыроедческие сладости

Следующую партию пропустили через блендер, плюс мед — получилась полноценная пастила, пластичная, которая легко нарезается ножницами.

пастила из груши
пастила из груши

А еще у нас был опыт томатной пастилы. В блендере томаты+кабачок+лук+чеснок. Очень вкусная, пластичная. Мы ее быстро съели:

томатная пастила
томатная пастила

Добавить комментарий

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

53 + = шестьдесят два